Bodegas, enorme fuerza comercial
En América Latina, el Perú ocupa el penúltimo lugar con menor penetración de supermercados. Le sigue Bolivia. Solo en Lima alcanza el 23%.
Janina Cárdenas.
A pesar de los temores de que la mayor presencia de supermercados registrado durante los últimos años en nuestro país podría tener un efecto negativo en el sector de bodegas y mercados de abasto, la realidad es otra: a la fecha, el 99.3% de la población a nivel nacional aún prefiere comprar en la bodega de la esquina. Solo en Lima Metropolitana, el número de bodegas aumentó en un año, al pasar de 62 mil a 69 mil 347.
Así lo sostienen algunos consultores de mercado, quienes agregan que frente a ello, solo el 0.7% de la población peruana compra en los supermercados.
Manuel Fazio, gerente general de la Consultora Marketing Preciso, explica que este fenómeno todavía ocurre porque el Perú se encuentra en el penúltimo lugar –antes de Bolivia– con menor penetración de supermercados. Las cifras de estos grandes establecimientos reafirman esta realidad pues aseguran que la penetración de supermercados en Lima es de solo el 23%.
SE ADPATAN CAMBIO
En tal contexto, el analista sostuvo que uno de los aspectos clave que han caracterizado el mayor número de bodegas con relación a la registrada hace un año es la transformación que vienen sufriendo, es decir, que ahora no solo ofertan productos de primera necesidad, sino también aquellos de gran demanda en la zona, como dulcerías, artículos de librería, juguería, entre otros.
A su turno, Francisco Martinotti, analista de mercados, manifestó que el ingreso poco agresivo de los supermercados a la plaza peruana no trajo consecuencias negativas de manera masiva para las bodegas de barrio. Aclaró que las más perjudicadas fueron las que se ubicaban alrededor de los grandes establecimientos. “Muchos tuvieron que cerrar”, dijo.
Ese fue el caso de Lucinda Fernández, quien tenía una bodega en el jirón Quilca (Centro de Lima) hasta que se inauguró el Centro Comercial Metro en la avenida Alfonso Ugarte. “Las ventas bajaron casi a la mitad. El negocio ya no resultaba rentable por lo que tuve que cerrarlo”, recuerda.
No obstante, Martinotti precisó que el crecimiento de bodegas y mercados ha ocurrido en zonas donde los grandes establecimientos todavía no llegan. Sin embargo, existen otras que supieron diversificar su oferta según los clientes residentes a su alrededor.
El analista sugirió que la mejor forma de afrontar a futuro el efecto del supermercadismo es la asociatividad de los pequeños mercados que todavía permanecen de pie.
Para ello, indicó que deberá existir un ente promotor que gestione este mecanismo de asociación, el cual podría ser asumido por los gobiernos locales. “Esta es una tarea que le compete también al gobierno central a través de programas como el recordado Prompyme que fue desaparecido sin saber por qué. Lamentablemente, a pesar de que presentaron un programa similar, no hay nada para el sector de las bodegas”, manifestó.
DATOS
Feria. Del 26 al 29 de junio se organizará la XII Bodegas y Mercado 2008.
Empleo. El empleo formal en las empresas privadas de diez y más trabajadores en el Perú urbano creció 8.8%en el mes de abril del 2008, en comparación a similar periodo del año pasado, informó el Ministerio de Trabajo.
Bancarización es escasa aún
El especialista del sector, Julio Luque Badanes, señaló que uno de los aspectos que más llama la atención entre las bodegas es la poca bancarización.
Solo el 16% de los establecimientos censados por Ipsos Apoyo tiene algún tipo de cuenta bancaria y menos del 4% acepta tarjeta de crédito. Por tanto, refiere que hoy es imposible que un negocio minorista florezca si no tiene acceso al crédito.
Si bien muchos de estos comercios se financian a través de proveedores o de prestamistas informales, agrega que el alto costo de estas alternativas les impide crecer.
Entre los grandes supermercados están Wong, Metro, Plaza Vea, Eco y Vivanda.
