Gallos de Pelea - FAS

14:01

Lima, abr. 18 (ANDINA).- Las altas tasas de crecimiento que registra Perú en la producción de ostiones genera preocupación en los productores chilenos dedicados al cultivo de este molusco, afirmó la Asociación de Productores de Ostras y Ostiones de Chile (Apooch).
“Esta mayor producción está amparada por el Gobierno peruano con políticas de fomento y apoyo integral, tanto normativo como económico, para el desarrollo de actividades productivas para comunidades ribereñas”, indicó la gerenta de Apooch, Ivonne Etchepare.

Si bien la mayor oferta de ostiones naturales producidos por Perú es por ahora temporal y nadie está en contra de la competencia, todos miran con un poco de envidia lo que se hace a nivel país y el compromiso del presidente Alan García con la causa, manifestó.

En cambio, comentó que en Chile echan de menos el apoyo de las autoridades porque, a pesar de ser una actividad fuerte en mano de obra y de ser el tercer exportador mundial, esta industria sigue teniendo barreras de entrada muy altas.

Además, hay problemas por falta de laboratorios en el norte chileno y diversos monitoreos obligatorios de las aguas, los que deben ser pagados por los propios productores, entre otras cosas.

Precisó que a diferencia de Chile que cultiva el ostión, Perú tiene abundancia de él en bancos naturales, los que se ven beneficiados por la corriente cíclica de El Niño, aumentando la oferta a nivel mundial y, por ende, bajando precios.

“Nuestros vecinos cada cierto tiempo y producto de la corriente, elevan su producción de crías de ostiones silvestres y disponen, además, de una mayor cantidad de alimento natural (microalgas y detritus)”, explicó a El Mercurio de Chile.

A este factor se suma la depreciación del dólar, que generó que las 22 empresas cultivadoras del ostión del norte en Chile, ubicadas entre las regiones I y IV, exportaran 150 toneladas más que el año anterior, pero sus retornos totales en dólares fueran un tercio más bajos.

(FIN) CSO/JPC